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書名 ： 從酵母思考麵包的製作 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 從酵母思考麵包的製作 /志賀勝榮作 ; 胡家齊譯
作者 ： 志賀勝榮
其他作者 ： 胡家齊
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :出版菊文化,2023.02
面頁冊數 ： 207面 :彩圖 ;28公分
附註 ： 含附錄
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789866210891 (平裝) :
集叢項 ： Joy cooking ;154
發表心得
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