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名廚的畫像 :法國百年美食文化絕代風華 /

作者 : 彭怡平.

出版社 : 城邦文化發行,

出版年 : 1998

ISBN：9576672244|9576672252

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31204000333634	喜樹罕用書庫（需線上調閱）	喜樹罕用書庫（需線上調閱）	483.8 4291 1998	在架	中文書		0	1998	預約

書名：名廚的畫像 :法國百年美食文化絕代風華 /

紀錄類型：書目-語言資料,印刷品: 單行本

正題名[資料類型標示]/作者：名廚的畫像 :彭怡平文. 攝影.

其他題名：法國百年美食文化絕代風華 /

其他題名：法國百年美食文化絕代風華

作者：彭怡平.

版本項：初版.

出版者：臺北市 :城邦文化發行,民87.

面頁冊數： 222面 :彩圖, 地圖 ;27公分.

標題：飲食業

ISBN ： 9576672244 (精裝) :

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