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書名 ： 臺南獨家記憶 :府城米糕栫(餞)研究 = Tall sticky rice cake culture in Tainan /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 臺南獨家記憶 :張耘書著
其他題名 ： 府城米糕栫(餞)研究 = Tall sticky rice cake culture in Tainan /
其他題名 ： 府城米糕栫(餞)研究
作者 ： 張耘書
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺南市 :南市文化局 ;2020.12
面頁冊數 ： 385面 :部分彩圖, 表 ;21公分
附註 ： 含附錄
標題 ： 飲食風俗
標題 ： 臺南市
ISBN ： 9789865504113 (平裝) :
集叢項 ： 大臺南文化叢書. 第8輯, 米食文化專輯 ;3
發表心得
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