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解密日常產品成分 :50種產品的組成成分解析以及採訪內幕大公開 /
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書名 ： 解密日常產品成分 :50種產品的組成成分解析以及採訪內幕大公開 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 解密日常產品成分 :胡斯托(Patrick Di Justo)著 ; 張玲嘉譯
其他題名 ： 50種產品的組成成分解析以及採訪內幕大公開 /
其他題名 ： 50種產品的組成成分解析以及採訪內幕大公開
作者 ： 胡斯托(Justo, Patrick Di)
其他作者 ： 張玲嘉
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺中市 :晨星,2015.12
面頁冊數 ： 268面 :圖 ;23 公分
標題 ： 食品加工
ISBN ： 9789864430710 (平裝) :
集叢項 ： 知的!. 科學 ;89
譯自款目題名 ： This is what you just put in your mouth : from eggnog to beef jerky, the surprising secrets of what's inside everyday products
發表心得
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