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蛋糕裡的文化史 :從家族情感.跨國貿易到社群認同 品嘗最可口的社會文化 /
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書名 ： 蛋糕裡的文化史 :從家族情感.跨國貿易到社群認同 品嘗最可口的社會文化 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 蛋糕裡的文化史 :艾莉莎.萊文(Alysa Levene)作 ; 鄭煥昇, 謝雅文, 廖亭雲譯
其他題名 ： 從家族情感.跨國貿易到社群認同 品嘗最可口的社會文化 /
其他題名 ： 從家族情感.跨國貿易到社群認同 品嘗最可口的社會文化
作者 ： 萊文(Levene, Alysa)
其他作者 ： 廖亭雲
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :行人文化實驗室出版 :2017.09
面頁冊數 ： 271面 ;23 公分
標題 ： 文化史
ISBN ： 9789869546201 (平裝) :
譯自款目題名 ： Cake : a slice of history
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