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書名 ： 壽司之神全技法 :小野二郎的壽司聖經 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 壽司之神全技法 :小野二郎著 ; 管洋志攝影 ; 周雨枏譯
其他題名 ： 小野二郎的壽司聖經 /
其他題名 ： 小野二郎的壽司聖經
作者 ： 小野二郎
其他作者 ： 管洋志
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :麥浩斯出版 :2015.02
面頁冊數 ： 167 面 :彩圖 ;24 公分
附註 ： 含索引
標題 ： 飲食
標題 ： 日本
ISBN ： 9789865680879 (平裝) :
集叢項 ： Master Chef ;3
發表心得
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