目前查詢
歷史查詢
- 館藏(1)
- 書目資訊
- 心得(0)
- 機讀格式
- 標籤
書名 ： 烘焙實務 =Baking practice /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 烘焙實務 =孟兆慶著
其他題名 ： Baking practice /
其他題名 ： Baking practice
作者 ： 孟兆慶
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北縣 :揚智文化,2008.07
面頁冊數 ： 3, 207 面 :彩圖, 表 ;23 公分
標題 ： 點心食譜
ISBN ： 9789578188761 (平裝) :
集叢項 ： 餐飲旅館系列 ;26
發表心得
LEADER 00552nam a2200193 i 4500
001 92377
003 TNML
005 20150617173831.0
008 180319s2008 ch ak g 000 0 chi d
020 $a9789578188761 (平裝) :$cNT$380$
035 $a841793
040 $aTWTNM$bchi$cTWTNM
084 $a427.16$2ncsclt
100 1 $a孟兆慶
245 10$a烘焙實務 =$bBaking practice /$c孟兆慶著
246 31$aBaking practice
250 $a初版
260 $a臺北縣 :$b揚智文化,$c2008.07
300 $a3, 207 面 :$b彩圖, 表 ;$c23 公分
490 1 $a餐飲旅館系列 ;$v26
504 $a參考書目: 面207
650 7$a點心食譜$2lcstt$31627
650 7$a烹飪$2lcstt
830 0$a餐飲旅館系列 ;$v26