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喝茶好科學 :專研50年的「茶博士」,從如何分辨茶葉到解構茶的色.香.味,提供最正確的泡茶知識! /
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書名 ： 喝茶好科學 :專研50年的「茶博士」,從如何分辨茶葉到解構茶的色.香.味,提供最正確的泡茶知識! /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 喝茶好科學 :大森正司著 ; 婁美蓮譯
其他題名 ： 專研50年的「茶博士」,從如何分辨茶葉到解構茶的色.香.味,提供最正確的泡茶知識! /
其他題名 ： 專研50年的「茶博士」,從如何分辨茶葉到解構茶的色.香.味,提供最正確的泡茶知識!
作者 ： 大森正司
其他作者 ： 婁美蓮
版本項 ： 初版
出版者 ： 臺北市 :馬可孛羅文化出版 :2019.06
面頁冊數 ： 255面 :圖, 表 ;21公分
附註 ： 含索引
標題 ： 茶葉
ISBN ： 9789578759749 (平裝) :
譯自款目題名 ： お茶の科学 : 「色.香り.味」を生み出す茶葉のひみつ
發表心得
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