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書名 ： 餐館與旅館管理 =Restaurant and Hotel Management /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 餐館與旅館管理 =林玥秀等編.
其他題名 ： Restaurant and Hotel Management /
其他題名 ： ts'an1 kuan3 yu4 lu3 kuan3 kuan3 li3
作者 ： 林 玥秀
版本項 ： 二版.
出版者 ： 臺北市 :品度,民92.
面頁冊數 ： 436 面 :圖 ;26 公分.
標題 ： 日本
ISBN ： 9578248520 (平裝) :
集叢項 ： 餐飲管理叢書 ;6
發表心得
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