書名 : 餡料麵包的無限可能 :揉合.包餡.抹餡擀捲與「盛上」,商業用餡料麵包解答專書! /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 餡料麵包的無限可能 :呂昇達著
其他題名 : 揉合.包餡.抹餡擀捲與「盛上」,商業用餡料麵包解答專書! /
其他題名 : 揉合.包餡.抹餡擀捲與「盛上」,商業用餡料麵包解答專書!
作者 : 呂昇達
版本項 : 一版
出版者 : 新北市 :上優文化出版 ;2020.01
面頁冊數 : 179面 :彩圖 ;26公分
標題 : 點心食譜
ISBN : 9789579065238 (平裝) :
集叢項 : 烘焙生活 ;33
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