書名 : 日本神人主廚の究極牛豬料理 :一次學會171道五星級餐廳的牛豬料理 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 日本神人主廚の究極牛豬料理 :柴田書店編輯部作 ; 劉小鳳譯
其他題名 : 一次學會171道五星級餐廳的牛豬料理 /
其他題名 : 一次學會171道五星級餐廳的牛豬料理
其他作者 : 劉小鳳
團體作者 : 柴田書店編輯部
版本項 : 再版
出版者 : 臺北市 :不求人文化出版 ;2015印刷
面頁冊數 : 222面 :部份彩圖 ;28公分
附註 : 譯自: プロのための牛肉&豚肉料理百科
標題 : 肉類食譜
ISBN : 9789869086943 (平裝) :
集叢項 : 手做不求人 ;11
譯自款目題名 : プロのための牛肉&豚肉料理百科
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