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帝國與料理 /
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書名 ： 帝國與料理 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 帝國與料理 /瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯
作者 ： 勞丹(Laudan, Rachel)
其他作者 ： 馮奕達
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :八旗文化,2017.02
面頁冊數 ： 637面 :圖,地圖 ;22公分
標題 ： 飲食風俗
ISBN ： 9789869384490 (平裝) :
集叢項 ： Master's ;13
譯自款目題名 ： Cuisine and empire : cooking in world history
發表心得
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