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酒X食聖經 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
作者 : 佩吉 ,(Page, Karen) , 唐納柏格 ,(Dorenburg, Andrew) , 索弗斯基 ,(Sofronski, Michael) , 黃致潔
出版社 : 大家出版 :
出版年 : 2012
ISBN：9789866179419
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書名 ： 酒X食聖經 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 ： 酒X食聖經 :凱倫.佩吉(Karen Page),安德魯.唐納柏格(Andrew Dorenburg)著; 麥可.索弗斯基(Michael Sofronski)攝影; 黃致潔譯
其他題名 ： 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
其他題名 ： 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
作者 ： 佩吉(Page, Karen)
其他作者 ： 唐納柏格(Dorenburg, Andrew)
版本項 ： 初版
出版者 ： 新北市 :大家出版 :2012
面頁冊數 ： 373面 :彩圖,表格 ;26公分
附註 ： 附錄:名詞對照、甜度表、烹飪詞彙、品酒詞彙
標題 ： 飲食
ISBN ： 9789866179419 (平裝) :
集叢項 ： Better ;15
譯自款目題名 ： What to drink with what you eat : the definitive guide to pairing food with wine, ber, spirit, coffee, tea - even water - based on expert advice from America's best sommeliers
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