書名 : 奶茶風味學 :從認識產區風土到挑選茶.奶.水.糖,詳解沖泡.調飲.鍋煮等個式沖煮技巧 /
紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
正題名[資料類型標示]/作者 : 奶茶風味學 :邱震忠著 ; 韓奕協力撰文
其他題名 : 從認識產區風土到挑選茶.奶.水.糖,詳解沖泡.調飲.鍋煮等個式沖煮技巧 /
其他題名 : 從認識產區風土到挑選茶.奶.水.糖,詳解沖泡.調飲.鍋煮等個式沖煮技巧
作者 : 邱震忠
其他作者 : 韓奕
版本項 : 初版
出版者 : 臺北市 :積木文化出版 :2021.02
面頁冊數 : 173, [2]面 :彩圖, 表 ;23公分
標題 : 茶食譜
ISBN : 9789864592630 (平裝) :
集叢項 : 飲饌風流 ;98
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